简易无烤香甜面包

【资料图】

面包新做法，不用烤箱不用电饭煲，香甜又柔软，做法简单零失败。面包是朋友们经常吃的面食之一，大多数朋友想吃面包都是在超市或者面包店买的，因为家里没有烤箱没办法烤面包。今天咱们就来做面包，不用烤箱不用电饭煲，蓬松又暄软，拉丝绵长，下面我们开始制作。

准备食材：

普通面粉、酵母粉、白糖、温水、食用油、黑芝麻

具体做法：

1.准备250g面粉，2g酵母粉，40g白糖，倒入100g左右的温水，搅拌成面絮状之后，倒入适量食用油，加了油之后面团会更柔软，下手揉成一个光滑柔软的面团，面团揉好之后再像这样反复推拉揉搓，整个揉面的过程大概有6分钟左右。

2.一直揉到面团撕开，有一层透明的薄膜即可。

3.现在面团已经很有筋性了，我们稍微揉成长条形，下三个面剂。

4.每一个面剂都揉成长条，都揉好之后，准备一个干净的无水无油的容器，里面抹上一层油防粘，把分好的三个剂子一一摆在里面，盖上保鲜膜密封饧发到八分满就可以。

5.现在面团已经发好了，表面涂抹一层食用油，这样做出来的面包更好看，涂抹均匀之后，再撒适量黑芝麻，再次盖上保鲜膜密封，凉水之后上锅，大火烧开后转中火蒸40分钟，再焖5分钟即可，建议大家用这种耐高温的保鲜膜，这样这道蒸面包就做好了。

6.做好的面包表面金灿灿的，就像烤的一样，等稍微放凉后取出，看看这个弹性有多好，整体均匀而又细腻，香喷喷的，喜欢就在家试试吧。

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