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导读 今天小红来为大家带来的是瑞可爷爷的蛋糕做法,瑞可爷爷的蛋糕,让我们一起往下看看吧!1、瑞可爷爷起司蛋糕的做法步骤瑞可爷爷起司蛋糕的...今天小红来为大家带来的是瑞可爷爷的蛋糕做法,瑞可爷爷的蛋糕,让我们一起往下看看吧!
1、瑞可爷爷起司蛋糕的做法步骤瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解11. 准备原材料,蛋清蛋黄分开瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解22. 把牛奶,白糖,奶酪,黄油一起隔温水打开。
2、使起融化。
3、瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解33. 把低粉和玉米淀粉混合过筛倒入温热的牛奶中,搅匀。
4、瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解44. 把蛋黄加入上面的糊中,搅匀瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解55. 蛋清分次加糖打发成湿性,不要过了,以免消泡瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解66. 把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊中,上下翻匀,不能搅拌会消泡。
5、瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解77. 蛋糕模底铺上油纸,周围抹上黄油瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解88. 把做好的蛋糕液倒入蛋糕模中,磕一下把大的气泡磕出来瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解99. 烤箱上下火150度,预热五分钟,然后烤盘中加满水,把蛋糕放进去烤,上火180,下火150度,烤十五分钟,后上火也调到150度再烤20分钟瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1010. 蛋糕慢慢鼓起来了瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1111. 成功了,好像没卖的好看瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1212. 脱模,时间长了有点回缩,皱了起来瑞可爷爷起司蛋糕的做法图解1313. 切一块,味道还可以哦。
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